Hanoi - miasto pośród rzek

Hanoi jest jednym z najstarszych i najpiękniejszych miast azjatyckich. Z jego powstaniem wiąże się wiele legend. Jedna z nich opowiada o władcy szukającym urodzajnej krainy na swoją siedzibę... Zmęczony próżnym wysiłkiem, nagle ujrzał wzlatującego w niebo złotego smoka. W miejscu, gdzie go dostrzegł, założył swój gród. „Wzlatujący smok”, tak bowiem pierwotnie brzmiała nazwa miasta, choć nie raz zdobywany, zawsze wyrywał się ze szponów najeźdźcy.

Wietnam | Urocza mieszkanka wietnamskiej stolicy (by namho )

Hanoi leży w delcie Rzeki Czerwonej, która korzystnie wpływa na tutejszy klimat, ale też niesie pewne zagrożenia, bowiem w porze monsunowej jej poziom podnosi się nawet do 8 metrów. Spacerując wzdłuż jej brzegów, nie trudno dostrzec wysokie wały przeciwpowodziowe. Niektóre z nich liczą ponad 100 lat.

W stolicy znajduje się również około 110 jezior, sadzawek i stawów. W porównaniu do innych większych aglomeracji, Hanoi przypomina wodną oazę. Malownicze, czerwone mosty, przerzucone przez zieloną toń tworzą piękny krajobraz, zaś wieczorne spacery nad brzegiem wody, z odgłosami tętniącego życiem miasta w tle, są niebywałą atrakcją.

Stolica Wietnamu zachwyca przede wszystkim oazami zieleni, jeziorami w centrum oraz barwnym i gwarnym ruchem ulicznym. Przechodząc obok małych barów, trudno też nie dać się skusić aromatycznym zapachom tradycyjnej wietnamskiej kuchni.

Świąteczne wypieki i Bia hoi

Odwiedzając Hanoi w kwietniu lub na początku nowego roku, trafić można na barwne święta i festiwale. W ciągu dnia ulicami przechadzają się tańczące, złote smoki, a nocą ciepłe światło lampionów stwarza idealną atmosferę do tańców i zabawy.

Wietnam | Barwne i gwarne ulice Hanoi (by tiddle )

Jednym z ważniejszych świąt w kulturze wietnamskiej jest księżycowa uroczystość, odbywająca się w połowie jesieni. Jest to czas wypieków Księżycowych Ciastek. To nie tylko piękna tradycja, ciasteczka te odgrywały ważną rolę w trakcie wojny, kiedy chińscy powstańcy zapiekali w nich tajne informacje. Na potrawę tę składa się przede wszystkim kleisty ryż, fasolka mung i słodkie nadzienie z kwiatu lotosu. Wybrednym podniebieniom poleca się Banh Nuong, czyli brązowe ciasta robione z jaj, wieprzowiny, orzeszków ziemnych i cebuli. Ich okrągły kształt przypomina tarczę księżyca.

Kupując piwo w wietnamskim pubie, turysta mocno się zdziwi. Tradycyjne piwo beczkowe Bia hoi ma zaledwie 4 procenty. Z tego też powodu jest ono często spożywane na ulicach Hanoi. Jest to wspaniały, orzeźwiający napój, idealny na gorące, letnie dni. Szczególnie oblegane są piwne ogródki, posiadające swoisty klimat. Bia hoi można kupić wszędzie, od małych stoisk, po drogie i ekskluzywne restauracje.

Ukryte oblicze Hanoi

Odwiedzając Hanoi, turyści mogą się czasem poczuć jak na egipskim targu. Sprytni Wietnamczycy czyhają ze swymi usługami na każdej ulicy, proponując rzekomo najniższe ceny.

Wietnam | Hanoi – sprzedawca kwiatów (by pesik )

Wietnamczycy uwielbiają się targować. Ceny produktów sprzedawany w sklepach i na targowiskach są zazwyczaj znacznie zawyżane na wstępie. Każda jednak sprzedawca, polecając towar, powie z uśmiechem: targuj się.

Na wietnamskim rynku oferowane są liczne podróbki markowej odzieży, lecz dociekliwy turysta łatwo odnajdzie producenta mieszczącego się w małej, przydomowej izdebce.

Barwne i gwarne stragany współtworzą typowo azjatycki i egzotyczny klimat Hanoi. Wzrok turystów z pewnością przyciągną także małe lokale ulokowane na rogach ulic, gdzie na niewielkich stołeczkach siedzą miejscowi i leniwie sączą apetyczne piwo. Bia hoi to ulubiony trunek tamtejszych piwoszy i nieodłączny atrybut wietnamskiej kultury.

Więcej artykułów…